Location
burgos, castilla y león, Spain
Posted
July 06, 2026
Job Description
Funciones
- Liderar, dentro de I + D ,el proceso de desarrollo de proyectos de Innovación asignados (pruebas de prototipado, media escala e industriales), en el área de productos cárnicos frescos, elaborados y otros que en función del negocio de carnes frescas puedan desarrollarse en un futuro.
- Participar en proyectos de Desarrollo e Implementación de nuevos productos adecuación a nivel industrial y coordinación con las áreas implicadas : operaciones, Calidad, compras…..
- Identificación y participación en proyectos de Optimización, I y mejora a nivel industrial de procesos y productos (auditoría de procesos, ajustes de formulación, modificación de procesos, mejora de estabilidad, mejora de rendimientos…) cuyo valor añadido suponga una mejora en los costes de producto
- Definición de especificaciones de materias primas ( determinación origen y escandallos , limites microbiológicos y fisico químicos …).
- Definición de especificacion...