Supervisor(a) de Servicios de Alimentos y Bebidas

Full-time Gestión y operaciones

Responsabilidades

• Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de A&B se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia para garantizar la satisfacción del huésped o cliente.
• Verificar que los diferentes servicios y productos de alimentos y bebidas se estén ejecutando con los estándares requeridos en calidad y tiempo, para garantizar la satisfacción de los requerimientos del Huésped o cliente.
• Coordinar con la Gerencia General o la Jefatura de Alimentos y Bebidas si corresponde y su equipo de trabajo, los diferentes servicios de acuerdo a las necesidades del hotel en cuanto a ocupación y venta, con el fin de garantizar el adecuado desarrollo de los mismos.
• Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos, servicios y estandares; en especial los del área de A&B con el proposito de cumplir con el normal desarrollo de las funciones. Incluye la gestión o supervisión de la asignación de turnos de...