Subchef de Cocina: Líder de Operaciones y Calidad
Gpo Costeño
Full-time
Gastronomía, hostelería y tiempo libre
Location
Mexico, ciudad de méxico, Mexico
Posted
July 16, 2026
Job Description
Gpo Costeño busca un responsable de cocina para dirigir al equipo, asegurar la retención de colaboradores y cumplir con las metas de la empresa. El rol implica entrevistar candidatos, asegurar la inducción, gestionar capacitaciones y mantener la calidad de los platillos.
Se requiere coordinación de inventarios, control de recetas y supervisión de procesos operativos para garantizar la eficiencia del turno y la satisfacción del cliente.
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