Job Description
Sous-Chef & Kücheninstruktor
Festanstellung / Glion, Schweiz
Das Glion Institute of Higher Education, eine Marke der Sommet Education Group, ist eine private Schweizer Institution, die die Zukunft der Hotellerie- und Luxusmanagement-Ausbildung an 3 Standorten in Glion und Bulle (Schweiz) sowie London (UK) gestaltet.
3. Platz im Bereich Hospitality and Leisure Management, 3. Platz im Arbeitgeber-Ruf im QS World University Ranking 2026.
Akkreditiert durch die New England Commission of Higher Education (NECHE) und den Schweizerischen Akkreditierungsrat (SAC) als Fachhochschule.
Entwicklung, Unterscheidungsmerkmal, Gemeinsames Engagement, Offenheit und Dienstleistungsbewusstsein sind die Werte, die unser Handeln leiten. Wir bieten ein innovatives, kollaboratives und florierendes Umfeld.
Aufgaben:
- Übernahme der Verantwortung des Chef de Cuisine/Küchenchefs in dessen Abwesenheit, um die Kontinuität der Küchenabläufe und Servic...