Sous Chef Ejecutivo: Liderazgo y Operaciones de Cocina
Gpo Costeño
Full-time
Gastronomía, hostelería y tiempo libre
Location
Mexico, ciudad de méxico, Mexico
Posted
July 26, 2026
Job Description
Gpo Costeño en Cd. de México busca un coordinador de cocina para liderar al equipo, asegurar la calidad de platillos y mantener inventarios y proveedores. Participarás en el desarrollo de planes de acción operativos y en la elaboración de menús semanales para colaboradores, garantizando higiene y seguridad.
Serás responsable de supervisar recetas, optimizar costos, coordinar turnos y garantizar la correcta recepción de insumos, con enfoque en la eficiencia y la satisfacción del cliente.
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