Sous Chef De Restauration En Hotellerie (H/F)

Full-time Food

Nous recherchons un(e) sous-chef de jours !

En tant que sous-chef, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant 4 diamants, le Riverain. Vous pourrez vous épanouir aux côtés d'une équipe expérimentée et dévouée dans une cuisine munie d'équipements performants.

Responsabilités :

• Coordonner et participer à la préparation et au service des repas pour le service du souper, les banquets, les événements, etc.;
  
  
• Assurerla propreté des cuisines;
  
  
• Assurerle service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier;
  
  
• Superviser etcoordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier;
  
  
• Aider àassurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe;
  
  
• Aider àdévelopper de nouveaux menus, de nouvelles recettes;
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