Location
cadiz, kingdom of spain, Spain
Posted
July 17, 2026
Job Description
¿Tienes experiencia en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Sous Chef para nuestro establecimiento Playaballena Hotel, ubicado en Costa Ballena (Rota).
Asegúrese de leer la descripción completa a continuación y, si confía en que cumple todos los requisitos, envíe su solicitud de inmediato.
¿En qué consistirá tu día a día?
- Apoyar y sustituir al Responsable de Cocina en sus funciones.
- Coordinar y supervisar al equipo de Chef de Partie.
- Controlar la elaboración, presentación y calidad de menús y platos.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos.
- Realizar pedidos y gestionar aprovisionamientos.
- Colaborar en el diseño de menús especiales para eventos, banquetes o dietas...