Location
Uccle, Brussels, Belgium
Posted
July 12, 2026
Job Description
Description du poste
Qualifications
Vous voulez évoluer aux côtés du meilleur sommelier de Belgique ? Jeno Del Turco, chef sommelier du Chalet de la Forêt et sacré meilleur sommelier de Belgique 2023, continue de piloter la cave et la vision liquide de la maison — et cherche à renforcer son équipe pour accompagner la nouvelle organisation des services.
Vous rejoignez l'équipe de sommellerie sous la responsabilité de Jeno Del Turco, pour conseiller la clientèle, participer à la vie de la cave et contribuer à faire vivre les accords mets-vins — mais aussi mets-sans-alcool — qui font la réputation de la maison.
Vos missions
- Conseiller et accompagner la clientèle dans les accords mets-vins.
- Participer à la gestion et au suivi de la cave.
- Contribuer aux achats et à la sélection des vins, aux côtés du chef sommelier.
- Transmettre et partager les accords avec l'équipe de salle.
Qualifications
Formation &a...