Location
Balearic Islands, Balearic Islands, Spain
Posted
July 26, 2026
Job Description
Para nuestro cliente, un prestigioso un importante hotel Family Club, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina en uno de sus restaurantes en Menorca.
Funciones:
- Apoyar al Jefe de Cocina en la organización, planificación y supervisión del servicio diario.
- Coordinar al equipo de cocina en ausencia de la Jefa de Cocina, garantizando el correcto funcionamiento del servicio.
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Prever las necesidades de las distintas partidas y del servicio.
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Supervisar la recepción de mercancías y controlar su correcta entrega.
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Proponer la reposición de género y colaborar en la gestión de pedidos.
- Participar activamente en la elaboración y presentación de los platos, asegurando los estándares de calidad del hotel.
- Atender, junto al Chef y el Maitre, a clien...