Second de cuisine H/F/X

Intérim Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

A propos de l'entreprise :

ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution, vous propose des postes en intérim, CDD et CDI. Une grande carrière commence ici. Alors envoyez nous votre cv.

A propos du poste :

nous sommes en recherche pour un de nos client d'un Second(e) de cuisine pour renforcer son équipe et accompagner le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.

Vos missions :

- Assister le Chef dans l'élaboration et la préparation des plats

- Participer à la création et à l'évolution de la carte

- Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef

- Garantir la qualité des plats et le respect des standards de l'établissement

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Gérer les st...