Job Description
Sanitation Supervisor:
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Misión:
Asegurar la ejecución eficaz, el control y la mejora continua de los procesos de saneamiento en una línea de producción específica, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y operatividad.
Ser responsable de las actividades de saneamiento a nivel de línea, combinando la ejecución práctica con el conocimiento técnico y el liderazgo de equipo.
Responsabilidades:
- Liderar y ejecutar todas las actividades de saneamiento de la línea de producción asignada.
- Definir, implementar y mantener procedimientos de limpieza y estándares de saneamiento alineados con las políticas de la empresa.
- Asegurar el uso y control adecuados de: productos químicos (dosificación, aplicación, seguridad), mé...