Restaurant Manager (m/w/d) DO & CO München
DO & CO Restaurant München
full-time
Other Management Occupations
Location
Munich, Bavaria, Germany
Posted
July 26, 2026
Job Description
Stellenbeschreibung
Qualifikationen
- Leitung unseres Restaurants als Unternehmer im Sinne der Marke DO & CO
- Steigerung der Markenbekanntheit des Restaurants in München
- Gastgebertum in seiner leidenschaftlichsten Form
- Gewährleistung der reibungslosen Abläufe, wie Warenbestellung, Inventur, Tagesabschlüsse
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen - und Servicequalität
- Verantwortung von Budgetzielen und Überwachung aller laufenden Kosten
- Steuerung der Personaleinsatzplanung sowie Führen, Motivieren und Entwickeln der MitarbeiterInnen
- Operative Mitarbeit im Restaurant
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Berufserfahrung als Restauranleiter / Leiterin / Leitung bzw. Manager oder Managerin
- Erfahrung in der internationalen, gehobenen Gastronomie von Vorteil (gerne auch Michelin)
- fließend Deutsch und Eng...