Responsable Restauration – Standardisation & Performance
Migros Gruppe
Job Description
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s’est fixé comme objectif d’être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l’entreprise Migros.
Tu assures la gestion des cuisines et des restaurants sur les sites de Courtepin et Bazenheid.
Tâches clés
Tu harmonises les pratiques entre les deux sites, notamment en matière de produits, de qualité et de processus.
Tâches clés
Tu uniformises les processus afin d’améliorer l’efficacité et la qualité des restaurants.
Tâches clés
Tu élabores et mets en place des concepts de standardisation.
Tâches clés
Tu assures le pilotage centralisé des ressources et des coûts.
Tâches clés
Tu garantis des conditions de travail conformes aux exigences en matière de sécurité, de santé et de bien-être.
Tâches clés
Tu es l’interlocuteur principal des four...