Responsable de Cocina a Coruña (Vigo)

Full-time Hostelería y restauración

Descripción

Seleccionamos un/a Responsable de COCINA para una empresa gallega dedicada al catering de COCINA SANA, a domicilio, basada en la NUTRICIÓN ALIMENTARIA para diversos tipos de clientes atendidos en la Clínica.

Funciones

• Planificación de menús.
• Cocinar.
• Supervisar la higiene alimentaria.
• Supervisar la calidad de los productos y mercancías comprados.
• Planificar compras según demandas, y organizar en función del planning de demanda de pedidos.
• Diseñar los procesos organizativos, haciendo equipo.
• Gestionar y optimizar los recursos económicos, técnicos y humanos.

Oferta

• Estabilidad, con compromiso.
• Jornada continua de 9,00 a 18,00h, de LUNES A VIERNES .
• Salario negociable en función de la experiência.

Requisitos

• Titulación: Relacionada con restauración / cocina.
• Experiência: 3 -5 años como cocinero responsable. xqbhyrx
• Experiênc...