Location
florianopolis, sc, Brazil
Posted
July 13, 2026
Job Description
Descrição Desde 2005, nossa empresa leva comida de verdade ao buffet, valorizando cada etapa da produção e quem faz parte dela. Buscamos profissionais comprometidos, apaixonados por Gastronomia e excelência, que queiram crescer com a gente.
Se esse é o seu perfil, ficaremos felizes em conhecer você!
Responsabilidades- Planejar, supervisionar e acompanhar as atividades da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), garantindo a qualidade dos serviços prestados;
- Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, legislações sanitárias vigentes e procedimentos internos;
- Elaborar, acompanhar e revisar cardápios, considerando qualidade nutricional, sazonalidade, custos e aceitação dos clientes;
- Realizar o planejamento de compras, controle de estoque e acompanhamento do armazenamento de alimentos;
- Supervisionar o recebimento, armazenamento, preparo, distribuição e conservação dos alimentos;
- Treinar, ...