Maestro(a) de Cocina Reemplazo Concepcion (Concepción)

Full-time Otros

Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro(a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo.

Responsabilidades

• Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio.
• Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos.
• Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación.
• Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
• Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.

Requisitos

• Título Técnico o Nivel Superior en Gastronomía y/o carrera afín.
• Experiencia mínima 1 año desempeñando el cargo para servicios de alimentación colectiva.
• Conocimiento culin...