Job Description
Lidera una cocina catalana-mediterránea con producto, volumen y trayectoria en un restaurante consolidado de Sabadell!
Breve descripción del rol
Buscamos incorporar un Chef para liderar la cocina de un restaurante consolidado en Sabadell, con una propuesta gastronómica basada en cocina catalana y mediterránea, producto de temporada, proximidad y elaboraciones tradicionales con un toque actual.
La incorporación se produce por la próxima jubilación del Chef actual, lo que convierte esta oportunidad en un relevo estable, ordenado y con recorrido. No se trata de entrar a apagar fuegos, sino de tomar el timón de una cocina consolidada y seguir haciéndola crecer.
Buscamos una persona con oficio, criterio culinario, liderazgo y ganas de aportar valor. Alguien que entienda la importancia de mantener la esencia del restaurante, pero que también tenga mirada para actualizar, mejorar y sumar nuevas ideas con sentido común.