Location
vigo, vigo, Spain
Posted
July 18, 2026
Job Description
Career Opportunities: Jefe/a de cocina - Hotel 4* Santiago de Compostela (8703)
La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
Responsabilidades
Requisitos
La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
Requisition ID8703-Posted -Spain -A Coruña
Buscamos un/a jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en Santiago de Compostela.
Responsabilidades
- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
- Formación, supervisión y motivación.
- Cumplimiento de normas e higiene.
- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc).
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.