Job Description
Cocina Economica Operativa busca jefe de Cocina
Ejecutar la producción crítica diaria con nível de Cocinero Senior, y una vez concluida dicha producción, asumir el rol de liderazgo, supervisión y planeación del área de cocina, asegurando:
- cumplimiento estricto de **calidad y presentación estándar Punto Nutré,** disciplina operativa del equipo, perfiles de puesto del equipo **uso correcto de insumos, equipo y protocolos, bitácoras** y continuidad operativa sin intervención constante de Dirección.
SÍ cocina durante la ventana crítica de producción.
NO se queda ejecutando limpieza ni previas después de la producción.
NO rescata errores operativos haciendo el trabajo de otros.
SÍ lidera, corrige, supervisa y planifica una vez concluida la producción principal.
**Horario aproximado: 8:30 a.m. - 1:00 p.m.**
**Sueldo $18,000 brutos**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial