Inline Process Control Supervisor – Plant Dairy, Mojokerto

Full-time other-general

Tugas & Tanggung Jawab :

• Mengawasi operasional Inline Process Control (IPC) untuk memastikan kualitas raw material, packaging material, lingkungan produksi, hingga produk akhir sesuai standar keamanan pangan.
• Memastikan pelaksanaan sistem ISO 22000:2018, Program Manajemen Risiko, serta standar kerja IPC berjalan konsisten dan terdokumentasi dengan baik.
• Mengkoordinasikan aktivitas harian dan jadwal kerja Tim IPC agar proses pemeriksaan kualitas berjalan efektif dan tepat waktu.
• Melakukan verifikasi hasil analisa IPC, termasuk koordinasi dengan QC Laboratory terkait hasil pengujian dan tindak lanjut yang diperlukan.
• Melakukan review serta verifikasi batch record antara kondisi aktual dan standar yang telah ditetapkan.
• Memastikan seluruh prosedur kerja, spesifikasi, dan dokumen terkait IPC selalu diperbarui sesuai kebutuhan operasional.
• Menyusun laporan operasional, termasuk laporan overtime, KPI, dan cost ana...