Gerente de Restaurante (Isla Guadalupe)

Full-time Gastronomía, hostelería y tiempo libre

Gerente de Restaurante

Cadena de restaurantes de comida oriental busca Gerente de Restaurante en Guadalupe y otras ubicaciones (Insurgentes, Universidad, Zona Rosa).

Responsabilidades

• Conducir y motivar equipos de trabajo en la operación diaria.
• Comunicarse constantemente con la Dirección de Operaciones y Capital Humano.
• Seguir y cumplir los procesos y estándares de la empresa, incluyendo manuales operativos.
• Realizar reportes diarios, semanales y mensuales.
• Monitorear y cumplir los KPIs de la unidad.
• Planificar y ejecutar estrategias de marketing, ventas, control de costos y promociones.
• Gestionar inventarios, compras y controles de costos.
• Supervisar la aplicación de normas de seguridad, higiene y Distintivo H.
• Crear y mejorar estrategias de servicio para atraer y mantener clientes.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en gerencia de restaurantes ...