Job Description
Ensino Fundamental completo.
Conhecimento em atendimento em Hotéis, Clubes de alto padrão e sistema de comanda eletrônica.
· Realizar a mise en place (sala, mesa, aparadores e etc).
· Preparar saleiros, pimenteiros, galheteiros, queijeira, moedores e porta condimentos.
· Cuidar da apresentação e limpeza do buffet, quando necessário.
· Verificar o bom estado e limpeza dos materiais de trabalho e zelar pelos mesmos.
· Atender aos pedidos dos associados/clientes.
· Efetuar lançamentos dos pedidos em sistema.
· Servir os pedidos dos clientes de acordo com as técnicas de serviço e standards estabelecidos.
· Realizar as funções que sejam solicitadas pelo Chefe de Fila e/ou Maitre.
· Apresentar a conta quando do fechamento da mesa.
· Participar dos briefings diários junto a todo staff.