Location
marbella, andalucía, Spain
Posted
July 20, 2026
Job Description
Buscamos incorporar una persona para la posición de F&B Cost Controller , responsable de analizar, controlar y optimizar los costes operativos de Food & Beverage, garantizando la fiabilidad de la información financiera y apoyando la toma de decisiones del negocio.
La persona en este rol tendrá un enfoque analítico y financiero, colaborando estrechamente con los equipos de F&B, Compras y Finanzas para asegurar un adecuado control de costes, márgenes y consumos. Su principal objetivo será proporcionar visibilidad sobre el rendimiento económico de la operación, identificando oportunidades de mejora y contribuyendo a la rentabilidad del negocio.
¿Cuáles serían tus responsabilidades?
Control y análisis de costes
- Analizar los costes de Food & Beverage y realizar seguimiento de las principales partidas de gasto.
- Supervisar consumos, mermas, inventarios y desviaciones respecto a presupuesto.
- Elaborar informes periódicos...