Location
algaida, islas baleares, Spain
Posted
July 07, 2026
Job Description
¿Te apasiona la excelencia culinaria y liderar equipos en entornos de alta exigencia? Estamos buscando Sous Chef Ejecutivo con talento, experiencia y visión para unirse a nuestro equipo y contribuir a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Siga leyendo para descubrir lo que necesitará para tener éxito en este puesto, incluyendo habilidades, cualificaciones y experiencia.
Responsabilidades principales:
- Colaborar estrechamente con el Executive Chef en la creación de menús innovadores y en la optimización del uso de ingredientes.
- Supervisar y formar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de aprendizaje y excelencia.
- Liderar la planificación, organización y ejecución de eventos y banquetes, asegurando un servicio impecable junto con el equipo de banquetes.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el control de costos y optimización de recursos para cumplir con l...