Executive Chef

Confidential

Full-time Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Apply Now
Location
Kriopigi, Kriopigi, Greece
Posted
July 17, 2026

Job Description

Executive Chef

Το Τριζόνι 1983, ένα από τα κορυφαία εστιατόρια θαλασσινών της Χαλκιδικής, αναζητά Executive Chef με πάθος για τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, υψηλή αισθητική και ισχυρές ηγετικές δεξιότητες.

Αναζητούμε έναν επαγγελματία που μπορεί να εμπνεύσει και να καθοδηγήσει την ομάδα της κουζίνας, διασφαλίζοντας καθημερινά μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία για τους επισκέπτες μας.

Κύριες Αρμοδιότητες

  • Ηγεσία, οργάνωση και καθημερινή εποπτεία της ομάδας κουζίνας.
  • Σχεδιασμός και οργάνωση της ημερήσιας και εβδομαδιαίας παραγωγής σύμφωνα με τις κρατήσεις και τις λειτουργικές ανάγκες του εστιατορίου.
  • Διασφάλιση σταθερά υψηλής ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης όλων των πιάτων.
  • Έλεγχος της ορθής εκτέλεσης των συνταγών και τήρηση των προτύπων του εστιατορίου.
  • Παρακολούθηση της παραγωγικότητας και βελτιστοποίηση των διαδικασιών για τη μείωση απωλειών και τον αποτελεσματικό έλεγχο του κόστου...