Encargado(a) PAC (Castro)

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¿Te gustaría ser parte del área de calidad en una planta de procesos en Quellón? Buscamos a una persona con mirada práctica, rigurosa y orientada al detalle que quiera asumir un rol principal asegurando el correcto funcionamiento del Programa de Aseguramiento de Calidad (PAC) dentro de una planta productiva.

Responsabilidades

• Administrar y mantener actualizado el programa PAC de la planta, asegurando el cumplimiento de normativas, estándares de inocuidad y exigencias asociadas a mercados internacionales.
• Gestionar y mantener actualizados los registros, documentación, controles y trazabilidad de los procesos productivos, garantizando el correcto cumplimiento de procedimientos internos, requisitos sanitarios y estándares de calidad e inocuidad durante toda la operación.
• Coordinar auditorías internas, externas y fiscalizaciones, actuando como contraparte técnica frente a organismos como Sernapesca y entidades certificadoras.
• Detectar d...