Location
denia, comunidad valenciana, Spain
Posted
July 13, 2026
Job Description
Buscamos Manager de Sala para Grupo Nomada Dénia
En Grupo Nomada seguimos creciendo. Somos un grupo de restaurantes en Dénia apasionado por la gastronomía mediterránea, el producto local y por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.
Requisitos y experiencia
- Nivel alto de inglés para comunicarse con clientes internacionales y coordinar equipos multiculturales.
- Conocimiento y pasión por la gastronomía mediterránea, el producto local y el entorno de Dénia.
- Buen conocimiento de vinos y maridajes, capaz de asesorar al cliente y potenciar la experiencia gastronómica.
- Experiencia gestionando operaciones de sala con alto volumen de servicio, manteniendo la excelencia en momentos de mayor intensidad.
- Capacidad para liderar equipos: planificación de horarios, selección, formación, motivación y desarrollo del personal.
- Trabajo conjunto con cocina para diseñar menús, especiales del día y adaptar ...