Location
solidaridad, quintana roo, Mexico
Posted
July 11, 2026
Job Description
Nivel profesional Algo de responsabilidad
Departamento Hostelería
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte! estamos buscando un/a Encargado de Stewards en Grand Palladium Riviera Maya .
Responsabilidades
- Supervisar que el personal bajo su cargo durante su turno cumpla con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación y horarios, así como las normas de seguridad establecidos por el hotel
- Revisar bitácora del turno anterior para ver los pendientes y darle el seguimiento correcto
- Hacer presencia a todas las aperturas de restaurantes y asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería, etc
- Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes
- Realizar recorrido en áreas de cocina para verificar e...