Encargado de Compras y Almacen

Full-time Other-General

**Garantiza que todos los suministros, equipos y otros artículos necesarios para el funcionamiento de restaurante se adquieran de manera oportuna y rentable**.
Habilidades:
- negociación
- gestión de logística y transporte
- comunicación efectiva
- organización
- pensamiento estratégico
- liderazgo
- análisis de costos
- planificación de compras
Funciones:
- Identificar las necesidades que presentan sus clientes internos.
- Documentarse, informarse y asesorarse sobre las características que debe poseer un buen producto que vaya a comprar.
- Realizar la planificación y las estructuras de compras.
- Estar atento a las diferentes novedades del mercado, así como de los productos nuevos que pueden llegar y beneficiar a la empresa.
- Debe buscar y contar con proveedores que sean eficientes, confiables y permanentes.
- Controlar la calidad de los productos.
- **Gestionar** los documentos de las compras.
- Gestionar las necesidades del stoc...