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Gi Group SpA

FULL_TIME Food and Beverage Serving Workers

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Location

Setúbal Municipality, Setúbal Municipality, Portugal

Posted

July 02, 2026

Job Description

Possui paixão pelo mundo dos Vinhos e da Alta Gastronomia? Esta oferta é para si!
O nosso cliente é um prestigiado espaço de Fine Dining (Luxo) e encontra-se a recrutar Empregados de Mesa com conhecimentos de Vinhos (M/F/D) na zona de Évora.
Funções:
Proporcionar um serviço de mesa de excelência, focado no detalhe e na narrativa da alta gastronomia;
Efetuar o aconselhamento e a sugestão de harmonizações (pairing) entre os pratos do menu de degustação e a carta de vinhos;
Realizar o serviço de vinhos de forma técnica e impecável (abertura, decantação e temperaturas de serviço);
Garantir a correta gestão e organização da garrafeira e do stock de bebidas;
Colaborar com a equipa de cozinha para compreender os ingredientes nobres e potenciar a experiência sensorial do cliente;
Assegurar a preparação rigorosa da sala () e o cumprimento dos protocolos de luxo.
Requisitos:
Formação na área de Restauração/...
                    

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Job Details

Job Type

FULL_TIME
Category

Food and Beverage Serving Workers
Date Posted

July 02, 2026
Application Deadline

August 11, 2026