Location
metepec, metepec, Mexico
Posted
July 10, 2026
Job Description
La Universidad del Valle de México es una institución líder en educación superior en México, comprometida con la excelencia académica y la formación integral de sus estudiantes. Trabajar con nosotros significa formar parte de una comunidad educativa de alto nivel y contar con oportunidades de crecimiento profesional.
- Impartir clases teóricas y prácticas de gastronomía.
- Enseñar técnicas culinarias básicas, intermedias y avanzadas.
- Supervisar prácticas en cocinas, laboratorios gastronómicos y talleres.
- Evaluar el desempeño académico y práctico de los estudiantes.
- Fomentar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Capacitar a los alumnos en manejo de alimentos, almacenamiento y control de calidad.
- Orientar proyectos gastronómicos, investigaciones y prácticas profesionales.
- Gestionar y supervisar el uso adecuado de equipos, utensilios e insumos de cocina.
- Elabo...