Location
ciudad juarez, ciudad juarez, Mexico
Posted
July 07, 2026
Job Description
Formación Académica
- Título universitario en Gastronomía
- Especialización o Maestría en Enología, Viticultura, o estudios relacionados con el mundo del vino y la cata
- Formación continua en técnicas gastronómicas, gestión de cocina, tendencias culinarias y enología
- Experiencia mínima en el campo gastronómico, desempeñándose en restaurantes, hoteles, eventos gastronómicos o investigación culinaria
- Experiencia práctica en la elaboración y cata de vinos, tanto en el ámbito de la producción como en el servicio en restaurantes o en catas profesionales
- Participación en proyectos o actividades relacionadas con la enología, como la creación de cartas de vinos, asesoría en maridajes o organización de eventos de cata
- Experiencia en la gestión de equipos de cocina y formación de personal gastronómico
- Dominio de las técnicas culinarias tradiciona...