Location
barcelona, catalonia, Spain
Posted
July 19, 2026
Job Description
Hay proyectos que necesitan gestión. Y hay proyectos que necesitan liderazgo. En Umami seleccionamos
Director/a de Restaurante
para incorporarse a un grupo de restauración de referencia y asumir la dirección de uno de sus establecimientos más representativos en Barcelona. Buscamos un/a profesional capaz de liderar una gran operación, desarrollar equipos y elevar la experiencia del cliente, respetando la identidad de una casa con una larga trayectoria mientras aporta una nueva energía, nuevas ideas y una mirada contemporánea sobre la hospitalidad. No buscamos un gestor de despacho. Buscamos un líder con presencia en sala, criterio, capacidad para inspirar equipos y verdadera pasión por el servicio. Una persona que disfrute viviendo la operación desde dentro, acompañando al equipo y ejerciendo como un auténtico anfitrión del restaurante.
El reto Asumirás la dirección integral de un restaurante con una operación de alta complejidad, una estructura consolidada y ...
Director/a de Restaurante
para incorporarse a un grupo de restauración de referencia y asumir la dirección de uno de sus establecimientos más representativos en Barcelona. Buscamos un/a profesional capaz de liderar una gran operación, desarrollar equipos y elevar la experiencia del cliente, respetando la identidad de una casa con una larga trayectoria mientras aporta una nueva energía, nuevas ideas y una mirada contemporánea sobre la hospitalidad. No buscamos un gestor de despacho. Buscamos un líder con presencia en sala, criterio, capacidad para inspirar equipos y verdadera pasión por el servicio. Una persona que disfrute viviendo la operación desde dentro, acompañando al equipo y ejerciendo como un auténtico anfitrión del restaurante.
El reto Asumirás la dirección integral de un restaurante con una operación de alta complejidad, una estructura consolidada y ...