DIRECTOR/A DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (F&B MANAGER)

Full-time Dirección y consultoría

En Seaside Collection buscamos incorporar un/a Director/a de Alimentos y Bebidas para liderar la estrategia y operación de restauración en uno de nuestros hoteles en Puerto del Carmen, en Lanzarote.

Obtenga más información sobre las tareas generales relacionadas con esta oportunidad a continuación, así como sobre las habilidades requeridas.

Buscamos una persona apasionada por la excelencia en el servicio, con visión estratégica, capacidad de liderazgo y experiencia en la gestión integral de departamentos de Alimentos y Bebidas dentro del sector hotelero.

Responsabilidades

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• Dirigir y supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares y cocina.
  
• Garantizar los más altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.
  
• Liderar, motivar y desarrollar los equipos de Alimentos y Bebidas.
  
• Definir objetivos, KPIs, procedimientos y planes de mejora continua.
  
• Participar en la creación y opt...