Location
jaca, aragón, Spain
Posted
June 26, 2026
Job Description
Director/a de Operaciones
Grupo de Restauración Casual en Crecimiento
Somos un grupo de restauración casual con 3 locales consolidados, un equipo de 35 personas y una facturación aproximada de 3 millones de euros anuales. Después de validar nuestro modelo de negocio, buscamos incorporar un/a Director/a de Operaciones que lidere la siguiente etapa: profesionalizar la estructura, desarrollar equipos y preparar la compañía para seguir creciendo.
Misión del puesto
Ser la persona responsable de garantizar la excelencia operativa de todos los restaurantes, construir sistemas escalables y liderar el crecimiento de la marca. Buscamos alguien que no solo gestione la operación actual, sino que nos ayude a pasar al siguiente nivel.
Responsabilidades
- Liderar y desarrollar a los gerentes y equipos de los restaurantes.
- Implantar estándares operativos y procesos replicables.
- Crear y mantener el manual de operaciones de la co...