Directeur/directrice de bar

NEW AVENUE HOTEL

Permanent Other Management Occupations
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Location
The Pas, Manitoba, Canada
Posted
July 22, 2026

Job Description


  • Durée de l'emploi: Permanent

  • Langue de travail: Anglais

  • Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

  • Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

  • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
  • Évaluer les opérations quotidiennes
  • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
  • Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relat...