Demi Chef per Resort e Thermal SPA
Risorse SpA
Full-time
Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Location
Corrubbio, Veneto, Italy
Posted
June 17, 2026
Job Description
Per importante struttura ricettiva della Valpolicella con SPA Termale, Ristorante in Villa seicentesca e parco secolare, Risorse S.p.A. ricerca un/una:
Demi Chef per Resort e Thermal SPA
La risorsa si occuperà di:
- preparazione dei piatti;
- lavorare a stretto contatto con il capo pasticcere e gli altri membri del gruppo di cucina per aiutare nelle fasi di produzione/controllo della qualità degli elementi approvvigionati;
- programmazione e controllo delle scorte di derrate e relativo riordino in funzione dei consumi prevedibili;
- conservazione degli alimenti; controllo dei costi dei piatti preparati;
- riassetto dei locali/strumenti; selezionare la qualità degli alimenti;
- verificare le bolle di consegna rispetto alle ordinazioni;
- garantire le scorte della dispensa;
- curare la guarnizioni e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina, elabora...