Location
Somain, Hauts-de-France, France
Posted
June 28, 2026
Job Description
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez élaborer des plats de qualité ? Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe ? Rejoignez notre Intermarché et participez au développement de notre activité traiteur au sein de notre cuisine centrale.
Au quotidien, vous assurez la préparation, la réalisation et le dressage de plats cuisinés, recettes traiteur et préparations destinées à la vente, dans le respect du plan de production établi. Vous veillez à garantir une qualité constante des produits proposés à nos clients, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'enseigne.
Vos principales missions seront :
- Préparer et cuisiner les différentes recettes traiteur selon les fiches techniques et les volumes prévus.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP exigée).
- Contrôler la qualité des matières premi...