Location
Brazil, State of São Paulo, Brazil
Posted
July 25, 2026
Job Description
COFEITEIRO(A)
5x2 - das 06h às 15h48
No distrito de Barão Geraldo
Produz sobremesas em larga escala e monta buffets, seguindo fichas técnicas e normas de segurança alimentar. Gerencia o estoque, controla validades e organiza a produção para garantir o frescor. Cria cardápios temáticos e adapta receitas para dietas restritivas, focando na eficiência operacional e na redução de desperdícios no ambiente corporativo.
PRINCIPAIS ATIVIDADES:
Produção em larga escala: Preparo de sobremesas variadas (bolos, doces e frutas) para alto volume de comensais.
Montagem do buffet: Organização e finalização visual das sobremesas na linha de servir, mantendo a atratividade.
Execução de fichas técnicas: Seguir receitas padronizadas para garantir a constância do sabor e o controle de custos.
Zelo pelas Boas Práticas (BPF): Manter a higiene rigorosa da área de trabalho e utensílios conforme normas sanitárias.
Controle de validade: Etiquetagem e armazenamento co...
5x2 - das 06h às 15h48
No distrito de Barão Geraldo
Produz sobremesas em larga escala e monta buffets, seguindo fichas técnicas e normas de segurança alimentar. Gerencia o estoque, controla validades e organiza a produção para garantir o frescor. Cria cardápios temáticos e adapta receitas para dietas restritivas, focando na eficiência operacional e na redução de desperdícios no ambiente corporativo.
PRINCIPAIS ATIVIDADES:
Produção em larga escala: Preparo de sobremesas variadas (bolos, doces e frutas) para alto volume de comensais.
Montagem do buffet: Organização e finalização visual das sobremesas na linha de servir, mantendo a atratividade.
Execução de fichas técnicas: Seguir receitas padronizadas para garantir a constância do sabor e o controle de custos.
Zelo pelas Boas Práticas (BPF): Manter a higiene rigorosa da área de trabalho e utensílios conforme normas sanitárias.
Controle de validade: Etiquetagem e armazenamento co...