Job Description
Questa posizione è in Openjobmetis
Il processo di selezione sarà interamente gestito Openjobmetis.
Questa opportunità è disponibile in Peschici - Italy, FOGGIA - Italy, Puglia - Italy.
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Openjobmetis ricerca e seleziona per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano un **Commis dei Secondi Piatti** da inserire in una brigata di cucina professionale e dinamica.
### Ruolo e mansione
**Mansioni principali:**
* Preparazione e supporto nella realizzazione dei secondi piatti, a base di carne, pesce e specialità gourmet.
* Preparazione degli ingredienti, marinate, salse e condimenti secondo le ricette dello chef.
* Cottura, assemblaggio e presentazione dei piatti con attenzione alla qualità e alla resa estetica.
* Supporto al capo partita durante il servizio, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle norme igieniche.
* Controllo qualità dei piatti prima della conse...