Job Description
Questa posizione è in Openjobmetis
Il processo di selezione sarà interamente gestito Openjobmetis.
--
Openjobmetis ricerca e seleziona, per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano, un Commis dei Primi Piatti da inserire in una brigata di cucina professionale e dinamica.
### Ruolo e mansione
**Mansioni principali:**
* Preparazione e supporto nella realizzazione dei primi piatti, quali pasta fresca, risotti, zuppe e piatti della tradizione gourmet.
* Preparazione degli ingredienti, brodi, salse e condimenti secondo le ricette dello chef.
* Cottura, assemblaggio e presentazione dei piatti con massima cura e attenzione ai dettagli.
* Supporto al capo partita durante il servizio, assicurando ordine, pulizia e rispetto delle norme igieniche.
* Controllo qualità dei piatti prima della consegna in sala.
### Requisiti e Competenze Richieste
* Esperienza pregressa in ristoranti di f...