Location
Gijón, Principality of Asturias, Spain
Posted
July 14, 2026
Job Description
ABBA Hoteles Gijón está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.
Responsabilidades:
- Elaborar las preparaciones culinarias asignadas garantizando calidad, organización y cumplimiento de los estándares de la cadena.
- Mantener la cocina, maquinaria y utensilios en correcto estado de orden, limpieza y funcionamiento.
- Controlar el uso de materias primas y comunicar las necesidades de aprovisionamiento.
- Cumplir con la normativa APPCC y adaptar los platos a alergias o restricciones alimentarias.
- Asegurar un buen ritmo de servicio, colaborar con el equipo y realizar ...