Location
gijón, kingdom of spain, Spain
Posted
July 20, 2026
Job Description
Empresas: Abba Hoteles
ABBA Hoteles Gijón está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera. Responsabilidades: * Elaborar las preparaciones culinarias asignadas garantizando calidad, organización y cumplimiento de los estándares de la cadena. * Mantener la cocina, maquinaria y utensilios en correcto estado de orden, limpieza y funcionamiento. * Controlar el uso de materias primas y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. * Cumplir con la normativa APPCC y adaptar los platos a alergias o restricciones alimentarias. * Asegurar un buen ritmo de servicio, colaborar con el equipo y realizar las comprobaciones necesarias al finalizar el turno * Elaboración y presentación de platos según los estándares d...
ABBA Hoteles Gijón está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera. Responsabilidades: * Elaborar las preparaciones culinarias asignadas garantizando calidad, organización y cumplimiento de los estándares de la cadena. * Mantener la cocina, maquinaria y utensilios en correcto estado de orden, limpieza y funcionamiento. * Controlar el uso de materias primas y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. * Cumplir con la normativa APPCC y adaptar los platos a alergias o restricciones alimentarias. * Asegurar un buen ritmo de servicio, colaborar con el equipo y realizar las comprobaciones necesarias al finalizar el turno * Elaboración y presentación de platos según los estándares d...