Cocinero

Full-time FOOD

En Teselas, restaurante mediterráneo contemporáneo en Alicante, interpretamos la tradición desde el producto local, la técnica y el respeto por el sabor. Somos restaurante gastronómico, barra de mercado, coctelería y terraza, con una propuesta elegante, moderna y cercana. Buscamos personas apasionadas por la cocina, el detalle y el trabajo en equipo para seguir elevando nuestra experiencia gastronómica.Vacante: CocineroFormarás parte de una cocina dinámica y bien organizada, donde la creatividad y el producto son protagonistas. Necesitamos perfiles con iniciativa, disciplina y ganas de crecer dentro de un proyecto sólido.Responsabilidades:- Ejecutar y supervisar los preparativos y servicio de la partida asignada.- Asegurar la calidad, presentación y sabor de los platos- Trabajar con técnicas actuales y tradicionales, con enfoque en producto local.- Mantener la mise en place, conservación y rotación del producto.- Colaborar con el equipo en la planificación de menús y propuestas.- Cumpl...