Job Description
Prestigiosa residencia para adultos mayores ubicada en el barrio de Núñez selecciona Cocinero/a para incorporarse a su equipo de trabajo.
Buscamos una persona comprometida, responsable, con vocación de servicio y experiencia en cocina institucional o colectiva, especialmente en el ámbito de la salud.
Descripción del puesto:
Cocinero/a con capacidad para organizar y ejecutar tareas de cocina general, adaptadas a las necesidades de personas mayores.
Tareas principales:
Elaboración de menús diarios: dietas normales, hipocalóricas, para personas con diabetes, hipertensión u otras necesidades específicas.
Preparación y presentación de desayunos, almuerzos, meriendas y cena.
Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Coordinación con el equipo de nutrición y enfermería.
Mantenimiento del orden y limpieza del sector cocina.