Chefe de Cozinha

Full-time Other-General

Vaga para Sobre a empresa: Localizado na Praia de Ponta Negra em Natal-RN, o Esmeralda Praia Hotel se destaca como um dos principais e melhor hotel na Cidade do Sol. O hotel oferece acomodações de luxo, localização à beira-mar, culinária internacional e estrutura completa para melhor atendê-lo durante sua estadia no nosso hotel. Missão:  Proporcionar a melhor experiência em excelência e qualidade no atendimento. Valores: Paixão pelo que faz Crescimento contínuo Excelência no trabalho Integridade Respeito e colaboração Visão de futuro Inspiração Supervisionar todas as operações da cozinha, incluindo a preparação de alimentos, organização do espaço de trabalho e cumprimento dos prazos. Gerenciar a equipe de cozinha, incluindo chefs, cozinheiros, auxiliares e estagiários, garantindo uma comunicação eficiente e uma boa coordenação entre todos. Desenvolver e atualizar o cardápio de acordo com as preferências dos clientes, tendências do mercado e a sazonalidade dos ingredientes. Inovar no de...