Chefe de Cozinha

220 Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

•elaboração de cardápio•supervisionar a preparação•criação dos pratos•controlar custos, estoque e desperdício•elaboração das fichas técnicas e relatórios gerenciais•administração do estoque•coordenação da equipe de cozinha•verificação da qualidade das refeições e dos produtos•supervisão da higiene e segurança
Cargo: Chefe de Cozinha
Tipo de Contrato: CLT (Efetivo)
Área profissional: Construção Civil
Carga-horária: 220
Número de vagas: 1
Benefícios: ☒CONVENIO MÉDICO
☒CONVENIO ODONTOLOGICO
☒VALE ALIMENTACÃO OU CESTA
☒VALE TRANSPORTE OU
☐FRETADO
Requisitos: • Experiência comprovada como Chef de cozinha ou função similar
• Formação em Gastronomia/ Nutrição ou áreas relacionadas
• Conhecimento avançado em técnicas culinárias
• Habilidade de liderança e gestão de equipes
• Capacidade de trabalhar sob pressão
• Criatividade e atenção aos detalhes
• Conhecimento em controle de custos e estoques
• Comprometimento com ...