Chef - services de restauration

Permanent Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

• Durée de l'emploi: Permanent


• Langue de travail: Anglais


• Heures de travail: 35 heures par semaine


• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent


• Expérience: 3 ans à moins de 5 ans


• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Restaurant
• Disposé à déménager
• L'hébergement au domicile de l'employeur est offert en option sans frais supplémentaire. Remarque : Il ne s'agit PAS d'une condition d'emploi

Catégories de chef

• Premier chef

Tâches

• Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
• Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
• Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
• Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
• Superviser le travail des chefs sp...