Chef - REEC Latacunga

Full time Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

En REEC Latacunga nos encontramos en la búsqueda de un(a) profesional apasionado(a) por la gastronomía, con experiencia liderando operaciones culinarias y equipos de trabajo, orientado(a) a la excelencia, innovación y rentabilidad.

Misión del cargo

Liderar la operación culinaria del hotel, garantizando la calidad, rentabilidad e innovación de la oferta gastronómica, mediante una gestión eficiente de los restaurantes, eventos y procesos de cocina, asegurando experiencias memorables para huéspedes y clientes.

Principales responsabilidades

• Supervisar la operación diaria de cocina en los restaurantes, eventos y demás puntos de consumo del hotel.


• Garantizar la calidad, presentación y estandarización de los alimentos.


• Diseñar y actualizar menús, recetas y propuestas gastronómicas.


• Contro...