Location
texcoco de mora, estado de méxico, Mexico
Posted
July 11, 2026
Job Description
UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO CAMPUS TEXCOCO
Acerca del rol
CHEF INSTRUCTOR
En este rol serás responsable de proporcionar un entorno de aprendizaje seguro y de apoyo para los estudiantes de gastronomía, y participarás en mantener estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones de acuerdo a los estándares requeridos. Tu labor conectará con nuestra misión global, generando impacto en la excelencia operativa y calidad académica del campus.
Tus principales retos
- Coordinar el control del buen estado del equipamiento liviano y pesado asociado a producción en términos de limpieza y seguridad.
- Participar en mantener estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones, bajo rúbrica de bitácora CIEG.
- Colaborar con el equipo administrativo, docentes y estudiantes para dar buen uso de equipo e instalaciones.
- Realizar cátedra y sesiones prácticas afines a la especialidad gastronómica con la que cue...